Trên đây là một số thông tin về các loại quả chưng mâm ngũ quả ngày tết Kingroti xin gửi tới bạn đọc. Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thể chuẩn bị được một mâm ngũ quả vừa đẹp mắt, vừa thể hiện được lòng thành kính đối với ông bà tổ tiên.
Giáp Thìn 2024 không nên bày hoa quả nào ?
11:36 - 10/01/2024
Bên cạnh hoa mai, hoa đào là biểu tượng của tết nguyên đán của người Việt, không thể thiếu sự xuất hiện của mâm ngũ quả trên bàn thờ. Mâm ngũ quả trước là thờ cúng tổ tiên, sau là gửi gắm ước nguyện của mình vào năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước. Tuy nhiên nhiều người khi bày mâm ngũ quả còn mắc những sai lầm nhỏ, mà bạn vô tình không để ý. Chính vì thế hôm nay Kingroti tìm hiểu những loại quả không nên bày trong mâm ngũ quả ngày Tết 2024 nhé.
Mâm ngũ quả là một mâm có năm loại quả khác nhau với năm màu sắc, thường xuất hiện trên ban thờ của các gia đình người Việt trong dịp tết Nguyên Đán. Mỗi loại quả được bày trên mâm sẽ có những ý nghĩa khác nhau, thể hiện những ước muốn, hy vọng của gia chủ vào một năm mới. Người phương Đông tin vào thuyết Ngũ hành: Kim - Mộc - Thuỷ - Hoả - Thổ, đó là một trong những yếu tố tạo nên vạn vật, ngũ quả tượng trưng cho sự đủ đầy. Ngũ quả thể hiện sự đầy đủ các loại trái cây trong đất trời, đó là cách dự đoán mùa màng trong năm có bội thu hay không, mâm ngũ quả tượng trưng cho sự mong cầu của người nông dân. Số lẻ có ý nghĩa là sự sinh sôi.
Tuỳ thuộc vào vùng miền và điều kiện mà mỗi nơi lại có một cách bày trí mâm ngũ quả khác nhau.
Đối với người miền Bắc, họ bày mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành, vì vậy mâm ngũ quả thường bày với năm màu sắc khác nhau tương ứng với kim, mộc, thuỷ, hoả, thổ tượng trưng cho mong ước giàu có, sang trọng, sống thọ, khỏe mạnh và bình an. Một số loại quả được ưa chuộng trên mâm ngũ quả ở miền Bắc đó là chuối, bưởi, táo, đào, xoài... Mâm ngũ quả đẹp là mâm ngũ quả có nhiều màu sắc rực rỡ, chính giữa nải chuối xanh là quả bưởi căng mọng xen kẽ những màu sắc bởi nhiều loại quả khác.
Ngược lại, với mâm ngũ quả ở miền Trung và miền Nam năm loại quả được lựa chọn theo ý nghĩa của quả ví dụ: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài khi đọc có âm gần giống với câu: cầu sung vừa đủ xài, bên cạnh đó còn có dứa và một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng thể hiện mong muốn con cháu đầy nhà, gia đình nhiều may mắn. Nếu như người miền Bắc không thể thiếu chuối trong mâm ngũ quả thì chuối lại là loại quả không được yêu thích, một số loại quả khác không được ưa chuộng như cam, lê.
Ngày nay với sự phát triển quả xã hội, các phong tục cũng dần thay đổi, có thêm nhiều loại quả hơn thay vì năm loại quả như truyền thống, nhưng tên gọi mâm ngũ quả vẫn được giữ nguyên, nó tạo cho bàn thờ tổ tiên thêm tính thẩm mỹ đồng thời cũng gìn giữ những nét truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.
Những loại quả không nên bày trên mâm ngũ quả
Quả giả:Việc chưng các loại quả giả bằng nhựa lên bàn thờ là một điều tối kỵ trong thờ cúng. Bởi chúng không có sinh khí, khiến bàn thờ tổ tiên không có sự linh thiêng, trang trọng, việc chưng quả giả không mang tới điềm tốt lành cho gia chủ.
Loại quả có vị cay, đắng: Khi bày mâm ngũ quả tuyệt đối tránh các loại quả có vị cay, đắng. Đồng thời những loại quả ấy cũng không mang ý nghĩa may mắn.
Loại quả có gai: Những loại quả có gai nhọn khi chưng lên bàn thờ gia tiên sẽ không hợp phong thuỷ. Theo quan niệm dân gian, khi bày những loại quả có gai khiến bề trên phật lòng, những loại quả này đem đến ý nghĩa không may mắn thể hiện sự chông gai, trắc trở, làm việc gì cũng khó khăn.
Loại quả chín, mềm: Việc để quả chín trên bàn thờ sẽ không để chưng được lâu, khi quả chín quá sẽ gây chảy nước, thu hút côn trùng đến làm ô uế nơi thờ cúng. Việc giữ gìn sinh khí của bàn thờ trong những ngày tết là rất quan trọng. Bạn hãy chọn những loại quả có độ chín vừa phải có thể để được lâu.
Loại quả có mùi nồng: Những loại trái cây bày mâm ngũ quả ngày tết không nên chọn những loại quả có mùi quá nồng, gây khó chịu. Bà thờ là nơi thanh tịnh, cần lựa chọn những loại quả có hương thơm dịu nhẹ, thoang thoảng thể hiện cho sự tôn kính thần Phật, ông bà tổ tiên.
Loại quả mọc sát đất: Một số loại quả mọc sát đất hoặc có họ hàng với rau quả ít được lựa chọn để sắp mâm lễ thắp hương.
Một số lưu ý khi bày mâm ngũ quả
Chọn quả có độ chín vừa đủ:Trong mâm ngũ quả ngày Tết, các gia đình thường chuẩn bị trước đó từ 1 hoặc 2 hôm và sẽ được bày vào sáng 30 Tết. Chính vì thế khi mua nhiều người nhìn thấy những quả chín và đẹp nên lựa chọn, nhưng khi đem về trưng trên mâm ngũ quả nó sẽ bị chín quá và nhanh héo có thể sẽ bị thối vì mâm ngũ quả sẽ để trên bàn thờ khá lâu. Chính vì vậy khi mua các bạn nên lưu ý. Chuối cần phải chọn những nải chuối xanh. Các loại quả khác như xoài, mãng cầu, đu đủ, hồng... nên chọn mua quả ương. Dưa hấu mang tính đấng trí nhân quân tử nên chọn những quả xanh vỏ đỏ lòng. Dù có nhiều loại hoa quả, cũng nên bày thêm quả Phật thủ là biểu tượng của bàn tay Phật.
Không bày mâm ngũ quả quá sớm:Thời điểm bày mâm ngũ quả tốt nhất là sáng 30 tết, nếu bạn bày sớm, những loại quả sẽ chín sớm, đến mùng 1 tết sẽ không con được tươi và sẽ không chưng được lâu trong tết.
Không bày trái cây còn ướt: Việc để trái cây chưa khô nước sẽ dễ gây thối, hỏng quả, việc thối hỏng quả là một điều không nên trong năm mới.
Bày hoa, thực phầm khác lên mâm ngũ quả: Hiện nay, các loại trái cây, hoa quả rất đa dạng và phong phú, vì thế mọi người cũng không quan trọng trên mâm ngũ quả, ngoài 5 loại quả kể trên thì mọi người thường bày thêm trên mâm ngũ quả các loại quả khác thêm phong phú và nhiều mầu sắc. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý rằng mâm ngũ quả nên chỉ bày những loại quả chứ không nên bày hoa hay những thực phẩm khác trên đó, sẽ khiến cho mâm ngũ quả sẽ mất đi ý nghĩa thực sự của nó.